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酸菜鱼是目前比较多人喜欢吃的一种做法，主要是酸菜鱼的味道酸辣，可以促进我们的食欲，还可以让鱼肉消除腥味，所以在平时适当的吃一些酸菜鱼对于身体健康是非常有益的，但是要注意酸菜鱼是不能给孕妇食用的，主要是因为酸菜鱼含有很多的辣椒，会导致孕妇上火以及刺激到胎儿的健康发育。

孕妇吃酸菜鱼的好处：

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1、孕妇胃口大开缓解妊娠反应。

孕妇吃酸菜鱼，酸菜鱼中，鱼的鲜美，酸菜的酸爽，以及最后成汤的浓郁味道，会让没有胃口的孕妇，胃口大开，进而缓解妊娠期间的食欲不振状况。孕期吃点酸，对孕妇来说，有时候挺好的。

2、补充优质蛋白促进胎儿身体发育。

孕妇吃酸菜鱼，鱼肉中有着丰富的且高质量的蛋白质，吸收率达96%，能为孕妇提供良好的氨基酸。而氨基酸是维持人体生长的必需物质，孕妇吸收足量的蛋白质，才能保证胎儿的正常发育。

3、补充维生素D促进胎儿骨骼发育。

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如果孕妇缺乏维生素D，易导致胎儿钙质缺乏，影响胎儿的骨骼、牙齿等部位的发育，还容易得佝偻病。而孕妇吃酸菜鱼，能吸取鱼肉中的维生素D，帮孕妇预防骨质疏松，促进胎儿骨骼发育。

4、补充维生素A促进胎儿视力发育。

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孕妇吃酸菜鱼，还能吸取鱼肉中的脂溶性维生素A，此外，鱼肉中还有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低孕妇胆固醇，帮助孕妇吸收维生素A。而维生素A是维护视力健康的不可缺少营养物质。所以，孕妇吃酸菜鱼，对胎儿视力发育也好。

孕妇吃酸菜鱼的禁忌：

1、酸菜为腌制食品含有亚硝酸盐。

但凡是腌制食品，都或多或少的含有亚硝酸盐，此物质有致癌的风险。所以，孕妇吃酸菜鱼的时候，对酸菜的要求应比较高，并且少吃为妙。

2、过多酸菜易导致泌尿系统结石。

如果孕妇吃酸菜鱼不加限制，长期多食，体内的酸性物质过多，孕妇体内维生素C再缺乏的话，很容易导致泌尿系统结石的出现，影响红细胞的携氧能力。如果孕妇组织缺氧，会出现头晕头痛、心慌等中毒症状。

孕妇吃酸菜鱼，不是不可以，偶尔尝鲜一下是可以的。只是，孕妇万不可天天食用酸菜鱼，且一顿吃的过多，这样就不好了。

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